Hög kvalitet
Pressade priser
Brett utbud
Traktörpanna i koppar från anrika de Buyer med en insida av rostfritt stål samt induktionsbotten. Denna traktörpanna med sina raka kanter är perfekt för bryning, bräsering och sautering men även för servering.
Med en traktörpanna kan du smidigt bryna maten för att sedan tillsätta vätska och koka färdigt på pannan eller i ugnen. De låga kanterna säkerställer bra avdunstning av vätska vilket ger fin karamellisering.
Handtaget i gjutjärn ger ett stabilt och ergonomiskt grepp.- 90 % Koppar Utmärkt värmeledare som ger snabb uppvärmning, kontroll över temperaturen samt jämn värmespridning. - 10 % Rostfri stål Insida av rostfritt stål vilket förenklar hanteringen.
Låg andel bevarar kopparens goda egenskaper. Prima Matera är en exklusiv serie från de Buyer som grundades 1830 i Frankrike för professionella kockar och sedan 2002 säljs det även till hemmakocken. .
Här kan du fördjupa dig i en mängd olika ämnen, från nyheter och trender till tips och råd inom en rad olika områden. Vårt mål är att erbjuda högkvalitativt innehåll som inspirerar, informerar och utbildar våra läsare. Läs vidare för att upptäcka spännande ämnen och få inspirationen till att vidga era vyer.
Klicka här för mer inspiration
