Ångkokare och ånginsatser från Anders Petter

Tillverkad i rostfritt 18/10 stål och kan användas för att ångkoka rotfrukter, grönsaker och fisk. Maten behåller mer av de naturliga näringsämnena och vitaminerna när den ångkokas än tillagas på annat vis, grönsakerna blir t ex krispigare och behåller sin färg. Denna ånginsats passar kastruller och grytor som rymmer 1,5 liter, 2 liter och 3 liter.

Stenfors är serien som ställer höga krav på materialval, hållbarhet och prestanda. Helt enkelt köksserien med en känsla för detaljer.

Ångkokare i bambu från Anders Petter. Prova på ett helt nytt sätt att laga mat som är både hälsosamt och smidigt! När du ångkokar bevarar du matens vitaminer, mineraler och färger, och kokar inte sönder matvarorna under tillagningen. Med ångkokning behåller grönsakerna all sin vätska på insidan och får en lite krispigare utsida som kapslar in saftigheten. 

Denna typ av steamer är idealisk för det asiatiska kökets matlagning. Utforska en hel värld av nya smaker och råvaror och få en skön känsla av fräschhet och sundhet. 

Ångkokaren är enkel att använda. Skär upp de grönsaker du gillar och lägg dem på plats i ångkokaren. Utmärkt också till fisk, kyckling och dumplings. Därefter placeras ångkokaren ovanpå ett kokkärl (exempelvis en wok eller en stor kastrull) så att ångan passerar genom den gallerförsedda bambubehållaren. Eftersom den har två lager kan du tillaga flera sorters råvaror samtidigt.

Ångkokaren är tillverkad av naturmaterialet bambu och kan således bli lite färgat vid kontakt med livsmedel, det är ingen fara utan helt normalt.

När maten är tillagad är ångkokaren med sitt klassiska asiatiska utseende fin att ställa fram och servera gästerna.