Steba

Steba - Steba Sous Vide Cirkulator 39 cm Rostfri

1249 kr
Kontrollera pris

Läs mer och köp

Från Steba kommer denna Sous Vide-cirkulator. Sous vide är franska och betyder ungefär "under vakuum" och det är vad denna matlagningsteknik handlar om. Med denna cirkulator får du en långsam tillagning, oftast under lång tid, till exakt den grad som önskas. Maten läggs i vakuumpåsar och sänks ned i kastrullen/grytan där cirkulatorn sitter. På cirkulatorn ställer du in exakt temperatur och sedan är det bara att vänta på ett resultat i restaurangklass. Cirkulatorn värmer upp vattnet upp till 90° C och visar den exakta temperaturen på LCD-skärmen. Den är också mycket säker att använda på grund av IPX7-standarden, vilket gör den 100% vattentät. Användbar på alla behållare som har ett djup på 15 cm eller mer. Sedan 70-talet har mat lagats på detta vis på restauranger i Frankrike och andra delar av världen, och nu kan du alltså få uppleva detta hemma i ditt egen kök.


Beställ Steba - Steba Sous Vide Cirkulator 39 cm Rostfri på nätet redan idag. Köp inför black friday, cyber monday eller på mellandagsrea med eventuell rabatt. Här har vi samlat mer information om produkten Steba - Steba Sous Vide Cirkulator 39 cm Rostfri inom kategorin Sous Vide.

Kategori: Sous Vide
Artikelnummer: 123341
Visa fler

Från kunskapsbanken

0

År 0 är ett årtal som enligt traditionell årtalsform inte existerar. År 1 e.Kr. enligt den Gregorianska kalendern följer direkt efter år 1 f.Kr.. Enligt ISO-standarden för datum- och tidsangivelser (ISO 8601) som även tillåter negativa årtal, finns dock år 0000 som motsvarar det år som traditionellt betecknas år 1 f.Kr, och år -1 betecknar år 2 f.Kr. Astronomer har länge använt detta sätt att räkna årtal på, så ISO-8601-åren kallas ibland astronomiska årtal; dock brukar astronomerna hoppa över de inledande nollorna och bara använda så många siffror som behövs. Ett förslag till kalenderreform som tillkommit av andra skäl är Holocen-eran (HE). HE följer ISO:s standard genom att lägga 10 000 år till den traditionella årtalsformen. Följande tidsaxel visar på frånvaron av år 0. Varje ruta är ett år, gränslinjen mellan rutorna är nyåret. Mellan ruta [1 f.Kr.] och [1 e.Kr.] finns alltså inget år. Frånvaron av år 0 innebär bland annat att man måste tänka sig för om man vill fira ett jubileum av en äldre historisk händelse. Den som exempelvis ville fira 2 500-årsjubileet av slaget vid Marathon, år 490 f.Kr. kunde då inte göra det år 2010, utan först år 2011. Detta framgår tydligt om man i stället daterar slaget enligt ISO-standarden; då inföll det nämligen år -0489. En förklaring till varför år noll inte funnits i traditionell årsräkning är att årtal från början är ordningstal: det första året efter Jesus födelse, det andra året ..., och så vidare. Man kan jämföra med hur den svenska kungalängden numreras, exempelvis Gustav den förste, Gustav den andre; så kommer man så småningom till Gustaf V och Gustaf VI. Man säger inte att Gustav Vasa var Gustav den nollte, eller att den trettioförsta december följs av den nollte januari. Även månader och dagar i datum är ordningstal, till skillnad från vanliga klockslag där i stället passerat antal enheter anges.

Sous

Sous kan syfta på:

Vide

Vide kan avse: Videsläktet (Salix) – arter i ett växtsläkte som växer som träd, buskar, ris eller örtlika dvärgbuskar Vide – ett rike i nordisk mytologi, se Vidar